鑒別培養基是用于鑒別不同類型微生物的培養基。在基礎培養基中，加入某種特殊的化學物質，這種物質會與某種微生物的代謝物發生反應，產生明顯的特征性變化，根據這種特征性變化，就可將該種微生物與其他微生物區分開來。鑒別培養基主要用于微生物的快速分類鑒定。下表列出了幾種常用的鑒別培養基。

　　在實際應用中，有時需要配制兼具選擇作用和鑒別作用的培養基。例如，金黃色葡萄球菌可耐高濃度的NaCl，且能利用甘露糖醇產酸，可以根據這些特點來設計培養基，選擇并鑒別金黃色葡萄球菌：在培養基中加入濃度為7.5%的NaCl、甘露糖醇和酸堿指示劑，金黃色葡萄球菌能夠在這種培養基中生長，如果觀察到有些菌落周圍培養基顏色發生變化，可以推斷這些菌落是金黃色葡萄球菌，之后再進行進一步鑒定。在開展本節的“探究·實踐土壤中分解尿素的細菌的分離與計數”活動時，如果在以尿素為較少氮源的選擇培養基中加入酚紅指示劑，可以初步鑒定尿素分解菌，這種培養基也是一種既有選擇作用又有鑒別作用的培養基。以上知識僅供參考希望對您有所幫助哦！